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果酒米酒酒精度分析仪

酒精度快检仪
 简介
原理:采用特殊设计的乙醇氧化酶膜电化学传感器对乙醇浓度进行检测。仪器自动采集样本并导入至测试区域。样本中所含的乙醇在固化的乙醇氧化酶的催化下发生酶解反应,反应产物为乙醛和过氧化氢。通过电极检测过氧化氢的含量从而计算出乙醇的质量。仪器通过对已知浓度的标准品进行定标,标准品的电压值是衡量样本乙醇浓度的尺度。未知浓度可与标准品的电压信号相比较而获得。将乙醇的质量除以乙醇在20℃的密度即可得到乙醇的体积分数。每次测定完毕后,系统缓冲液会自动清洗传感器电极,清洗完成后即可进行下一次测试。比如乙醇标准液的浓度为1g/L,用100mv的电压表示,如果样品的相应电压值也是100mv,那么样品中的乙醇浓度也是1g/L。乙醇在20摄氏度的密度是0.789g/L,在1L酒精溶液中,酒精的体积V1=1/0.789,酒精溶液的体积V=V1+V2(水的体积)=1L,样品酒精度(体积分数)=V1/(V1+V2)*100%



酶催化的锁钥模型,特异性检测酒精度


让您彻底摆脱传统蒸馏方法的繁琐与不准确性



解放双手,样品随到随测,无需处理

 

 操作简单,简单培训即可熟练操作

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仪器参数



  
 
应用领域:葡萄酒、果酒、米酒等低度酒中酒精度的快速检测。

 


 


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采用独创技术,测定精准

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